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一水檸檬酸主要用途是什么？

一水檸檬酸，也稱為檸檬酸單水合物，是一種常見的有機酸。它在許多不同的領域中發揮著重要作用，具有廣泛的用途。首先，一水檸檬酸被廣泛用作食品添加劑。它常被用作食品和飲料的酸味調節劑，能夠增加食品的口感和口味。檸檬酸也被用于制作果凍、糖果、罐頭食品等，在食品加工過程中扮演著重要角色。除了食品行業外，一水檸檬酸還被應用于醫藥領域。它常...