啤酒旺季即將結束，馬上進入白酒銷售的旺季，很多白酒加工廠加班連夜生產白酒為過年做準備，白酒的產量是增加了，可是伴隨著生產過程中產生的廢水也會增加，今天唐達小編就來為大家詳細的講解：用聚丙烯酰胺PAM處理白酒生產所產生的廢水效果好。

    酒廠廢水的來源及處理方法：

    白酒廠廢水主要來源于釀造車間的冷卻水、蒸餾操作工具的沖洗水、釀造車間的地面沖洗水等。其中，只有釀造車間的冷卻水是潔凈水，可以直接排放或回收利用。有的含有大量的蛋白質、氨基酸等有機物，屬于高濃度廢水，不能直接排放。

    通過以上分析，不難發現該類廢水的有機含量較高，一般采用陽離子聚丙烯酰胺作為污泥脫水劑，建議選用分子量較大的陽離子聚丙烯酰胺。陽離子聚丙烯酰胺是一種線性聚合物化合物，它具有多種活性基團，可與多種物質吸附形成氫鍵。負電荷膠體以絮凝為主，具有除濁、脫色、吸附、附著力等功能。對BOD和COD的去除率有較好的影響。同樣，聚丙烯酰胺能快速吸附水中的懸浮物，并能快速絮凝沉淀。然而，大多數酒廠廢水都是酸性的，因此使用聚丙烯酰胺處理酒廠廢水需要先中和，然后再使用陽離子聚丙烯酰胺。

    PAM使用需要遵循以下原則：

    1、顆粒狀絮凝劑不能夠直接的投加到污水中，如果直接的投加產品，不僅浪費了資源，也增加了企業的成本，使用之前必須先將它溶解于水，用其水溶液去處理污水。

    2、溶解顆粒狀的聚合物的水應該是干凈的自來水，常溫的水即可，一般不需要加溫，水溫超過60度，會破壞產品的內部結構，影響使用的效果，水溫低于5℃時溶解很慢，水溫提高，溶解的速度加快，60℃以上會使聚合物加快降解，影響使用的效果，一般自來水都適合配制聚合物溶液，強酸、強堿、高含鹽的水不適于用來配制。

    3、聚合物溶液濃度的選擇，建議為0.1%-0.3%，即1升水中加0.1g-0.3g的聚合物粉劑。